Palestrante: Prof. Dr. Fabrício Eugênio Araújo 

"Panorama da Bubalinocultura no Brasil e no mundo e principais

desafios"

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Palestrante: Profa. Dra. Sílvia Cristina de Aguiar

"Comportamento e manejo de bubalinos: mitos e verdades".

Leite de búfala e seus derivados: características, qualidade e

mercado consumidor".

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Palestrante: Profa. Dra.

Jocilaine Garcia

"Carne bubalina: você comeria?"

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